焼津の米農家・山かつ農産

   

こんにちは、山かつ農産です。

ご飯が好きで　その中でも　ご飯に味をつけた物が大好きです。
時々、我が家のご飯を　紹介していきたいと思います。

昨日の夕食は、ご近所の船元さんからいただいた　生しらす　を色々楽しめる内容にしました。
まずは、どんぶり　です。
生しらす生姜醤油で　次に酢味噌で和えた生しらすと大井川産のわかめ　そして釜揚げしらす。

それから、食べきれない量の生しらすだったので　かき揚げ　です。
かき揚げは、珍しいかもしれませんが　非常に簡単にでき　しかも　生臭みは全くなくお薦めです。
フワフワ食感で　揚げたては最高です。

色々な食べ方ができる　生しらす。　この時期を感じる美味しい恵みです。

大井川港の恵みをお腹いっぱい　ごちそうさまでした。