焼津の米農家・山かつ農産

こんにちは、山かつ農産です。

今日も もち米の精米をしています。
ぬかは、ぬか漬けにしたり
畑にまきます。

ご注文分と 自家用分。
自家用分は、家で お餅を作って食べたり、
ご近所さんに日頃のお礼に配ります。

最後まで読んで頂き　ありがとうございました。
山かつ農産は、　
「皆さまの喜ぶ姿が私達の喜びです」を理念に
掲げ 皆さまのお役に立ち　必要とされる企業に
なれるよう 汗をながして働き　 学びつづけます。  

こんにちは、山かつ農産です。

１２月になり　
もち米のご注文を沢山いただいています。
今は、15Kg　と　20Kg　の精米中です。
玄米のまま　3俵　・　2俵　の大口注文の
お客さまもいらっしゃいます。

今年は、新しい品種のもち米「静系糯２０号」を
作付けしました。
するがもち　の後継で　近年中に推奨品種と
して出回る予定品種です。
未だ　名前が決まっていない様です。

つきたて餅の食味評価が優れている　という
評価があるとの事で、食べるのが楽しみです。


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こんにちは、山かつ農産です。

農家になってから気づいたと言うか　知った
言葉の一つに　えいのう　があります。
営農　と書きます。
農業を営む　とか　農業を経営する
といった意味になります。

この言葉を最初に聞いた時　
???　がいっぱい浮かびました。
どんな字なのか　
全く想像できなかったからです。

農家の家で育った旦那さんは　当たり前に
知っていました。
が、私の実家は農家ではないので
知りませんでした。

ちなみに、実家は養鰻(ようまん)業でした。
しらす鰻を育てて出荷する仕事です。
小学生の頃、親の職業を記入する事があり
うなぎという字が難しくて
魚　日　四　又　
という風に覚えました。

えいのう　という言葉も、
よくよく考えて見ると
営農　なんだそうか　と思えます。
ことばの響きで　判断するのは難しい
ふと　そんな事を感じました。


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こんにちは、山かつ農産です。

先日　いらした方が、
私達の家の住所をナビに入れると
家の裏側に案内される
というコトを言われていました。

私の車にもナビがついています。
ナビには自宅登録はしてありますが、
自宅を住所検索したコトは無かったので
今まで気づきませんでした。

自宅敷地が　
表側の道路から　裏側の道路までという
形になっていて　家が建っている位置が
裏の道路に近い方だからかもしれません。

私の家の周りは、同じ様な家が多いので
他の方も同様かもしれません。

因みに、道を挟んだ向かいにある倉庫
ここを住所検索しても登録されていません
となってしまいました。

ナビ検索して正しく表示されるか
皆さんも一度確認されてはと感じました。


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こんにちは、山かつ農産です。

先程　４俵のご予約を頂いたお客さまが
いらっしゃいました。
半分は　千葉の娘さんに送るそうです。
娘さんが美味しかったから　今年も送って
と言ってきた　との事でした。
そして、来年もお願いしたいと言って
下さいました。

お客さまから　嬉しい言葉を聞けて
頑張って作って良かったと思う瞬間です。

直接　お客さまの声が聞ける
軒先販売ならではの良さです。


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こんにちは、山かつ農産です。

気持ち良い晴れの中、
旦那さんは、自社分のもち米の籾すりの準備で
籾すり機と計量機の掃除をしています。

なぜなら、
うるち米ともち米が混ざらないようにする為。
なかなか面倒な作業です。
掃除が完了したら、今年最後の籾すりです。

私は、家の前の畑で草取り。
70坪位あるので なかなか大変です。
今日は、日差したっぷりなので 汗が出ます。

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こんにちは、山かつ農産です。

静岡新聞に おっ と思った記事がありました。
大丸百貨店が京町家を改築して 60坪の店舗を
オープンする
昔ながらの雰囲気を取り入れながら新しさを
見せる と言った内容の記事。

どんな感じなのか とても気になります。
私達の回りも空き家があり、
そこを上手く活用し お店が出来ないか
と考えているからです。

はざし(ポン菓子)で起業する目的に向かって
活動中なので、色々な事が気になり
教えて頂いたり勉強中です。

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こんにちは、山かつ農産です。

今日は、牧之原市(旧相良町)で行われた
生産者のためのSNS 活用研修に参加しました。

講師は、中野美保子先生。
中野先生は、アグリビジネス実践スクール、
f - Biz でお世話になりました。

沢山あるネット媒体・SNS から、
何を選んだら良いのか
ポイントを教えて頂きました。

大切なのはユーザーの目的を把握して
それらの目的が簡単に解る事。
それには、ターゲットを より具体的に決める
のが必要なので、ペルソナシートを書く
と言った内容でした。

さらに、
写真の取り方
トータル3時間の講義でした。

今日も 素敵なハマナス栽培の農業者さん
との出会いもあり ご縁に感謝です。

今日学んだ事は、早速 実践したいと思います。


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こんにちは、山かつ農産です。

最近は、お米の大口注文を沢山頂いてます。
1年間分のお米をまとめて　3俵や5俵と
購入されるお客さまが多いです。
もち米も、1俵や3俵という具合で購入して
頂いてます。
本当に　ありがたい事です。
今年も一等米ができ　
皆さんに喜んでもらえ　嬉しいです。


明日は1日。
近所の八幡さんに一日詣りをします。
今回は、新米のコシヒカリ10Kgを
神様に収穫のご報告とお礼を兼ねて
お供えさせてもらう予定です。
毎年このようにできるのは幸せなことです。


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こんにちは、山かつ農産です。

冷たい雨になりました。
今日は、創業たまご塾の時に商工会議所さんに
教えて頂いた助成金説明会に参加し、
個別の相談も受けました。

相談は、はざしの商品化に関する経費の
一部を助成してもらう為に、
現状説明や考えている事を印刷して持ち込み
助成金の対象になりうるか、アドバイスを
受けました。

地元の桜えびと私達のお米で、
食が細くなりつつある方に、
食べる喜び 楽しさを
そんな想いを込めた商品を作りたいです。

覚悟を決め一歩踏み出し、
失敗しない為に、
起業準備をコツコツ積み重ねていきます。


最後まで読んで頂き　ありがとうございました。
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