焼津の米農家・山かつ農産

こんにちは、山かつ農産です。

秋を感じる心地よい風が田んぼに吹いてます。
稲刈り間近の田んぼに入り クサネム取りを
朝から行いました。

そんな中、
漁師さんからタチウオを沢山 頂いたので、
お刺身に
塩焼きに
みりん醤油漬けして 半日程天日干しにと
色々やってみました。



干してから サッとフライパンで焼きます。



他には
天ぷらも美味しいです。
久々のタチウオ 美味しくて ご飯が進みます。


最後まで読んで頂き　ありがとうございました。
山かつ農産は、　
「皆さまの喜ぶ姿が私達の喜びです」を理念に
掲げ 皆さまのお役に立ち　必要とされる企業に
なれるよう 汗をながして働き　 学びつづけます。