私達の住んでいる焼津市の大井川港ではトライアスロン大会や踊夏祭が行われます。 そして、桜えびが水揚げされる港でもあります。 地元の資源である 桜えび と私達が作った もち米 を使ったおこわの商品化に取り組んでいます。 大井川港水揚げの桜えびを沢山の人に知って頂きたい、美味しい地元産のお米を食べてもらいたい この思いを込めています。