焼津の米農家・山かつ農産

こんにちは、山かつ農産です。

消毒が完了したので、昨日から日陰干しを
しました。

こんな感じに、ござの上に種モミを並べて
日陰で自然の風で乾かします。



約24時間が目安で乾燥させます。
種モミを触ると　サラサラに乾きました。

そして、次のステップの浸種。
停滞水の中に種モミを浸けこみます。
時間の目安は　積算温度100～120℃。
約3日間です。




最後まで読んで頂き　ありがとうございました。
山かつ農産は、　
「皆さまの喜ぶ姿が私達の喜びです」を理念に
掲げ 皆さまのお役に立ち　必要とされる企業に
なれるよう 汗をながして働き　 学びつづけます。