焼津の米農家・山かつ農産

おはようございます。山かつ農産の山田です。
今朝も寒い、肩に力が入って肩こり気味です。
写真は家の庭にある松ごしに撮った　今朝のすっきりと晴れた青空です。

お米で起業する!! 　と決めて、夏から県のアグリビジネススクールを受講しています。
高い志を持たれた皆さんばかりでとても刺激になります。

そこで私達は、自分達で作ったもち米と地元食材を使ったおこわに取り組んでいます。
2月の農芸品フェアでおこわを販売して商品としてどうなのかをテストしたいと考えています。
しかし、農家なので保健所の許可がとれた加工施設がありません。
おこわを製造して下さる会社を探しています。
青空を仰ぎながら　早く見つかるといいなぁ～と。